白玉ぽこぽこ

本日のCherryの活動は

「おしるこ」作り

肢体の放課後デイのため、もちなどはうまく食べれない方もみえますが、今日参加のみんなは食べることは支障のないメンバーが多かったので、白玉もつくることにしました。

まずはコネコネ。

こういう感触好きかなと思ったお子さんは、案外苦手だったようで、手を引っ込めてしまいました。

耳たぶのような柔らかさで。

おっ！きれいな団子

スタッフの手の上で

コネコネ  コネコネ

そして、茹でます。

白玉が浮き上がってくるまで、みんなで見守るの絵。

ぽこっ。

ぽこぽこぽこ。

こ、これは・・・

案外楽しい！

水にさらし。

あずきの登場。

少し塩を入れるとおいしくなると、スタッフから教えてもらいました。

15:00のおやつタイムにみんなで食べました。

白玉は柔らかく、いい感じ。

おしるこの甘さもちょうどよく、おかわりの声が。

もちの難しいお子さんには、柔らかいバターブレット

おしるこに浸して食べてもらいました。あんバタ的な。

その後、本日摂食研修に参加しているイトウよりメールあり、「おしるこは白玉を除けば大丈夫と思いがちだが、あんこがむせやすいということです」とタイムリーな連絡がありましたが、すでに食後。

確かに1人軽くむせかけたお子さんがみえ、申し訳なかったです。

小豆の皮が柔らかくないのがいかんのか、こしあんならいいのか、ざらっとした食感や汁気とのコンボがいかんのか。

また確認しておきます。

おしること自分の甘さが

ほろ苦く。

日々反省です。

かわち